за насКонтактиФорумМатериалиТехнология

Бъчварница Бял Дъб

музей на бъчватаmbmumbm

Технология на изработка

Изработката от нас на буретата се извършва по традиционен бъчварски метод.

За огъването на дъгите се използва открит огън от трески и дървени трупчета.

Обгарянето на дъгите карамелиризира танините на дървесината. Танините в последствие взаимодействайки с напитката съхранявана в бурето и придават характерни аромати и цвят. Една и съща напитка съхранявана в три различни бурета обгорени по три различни начина, ще придобие три различни аромата.

 

 

 

 

g
gr

ПродуктиНай-продаваниПромоцииДоставкаНалични